麻花，动作中国传统小吃之一，以其特有的口感和香味深受天下的爱好。念念要在家好处出外酥里软、香甜可口的麻花，并不是一件难事。只好掌合手了几个瑕疵妙技，即使是厨房生人也能浮松上手。接下来，就让咱们全部探索如何制作好吃的麻花吧。

#### 准备材料

- 中筋面粉 300克

- 温水 150毫升

- 鸡蛋 1个

- 白糖 50克（凭证个东说念主口味调动）

- 食用油适量（用于和面和炸制）

- 白芝麻适量（可选）

#### 制作枢纽

1. **和面**：率先将温水与白糖夹杂均匀，然后加入鸡蛋搅动，终末倒入面粉中揉成光滑的面团。盖上湿布醒发20分钟。

2. **分割面团**：将醒好的面团分红几许小份，每一份搓成长条状，再将其对折，两头攥紧， 鹤山市侵董缝纫编织有限合伙企业酿成麻花的基本形势。如若心爱更丰富的口感，上海卓姮信息科技有限公司可以在面条名义刷一层食用油， 武穴人才网_武穴招聘网_武穴人才招聘网撒上白芝麻后再进行造型。

3. **炸制**：锅中倒入敷裕的食用油，油温烧至五成热时（约160℃），济南海泰新材料有限公司下入麻花，用中小火慢炸。时代不停翻动，直至麻花金黄酥脆即可捞出沥油。

4. **冷却享用**：将炸好的麻花放在厨房纸上吸去过剩的油分，待其悉数冷却后即可品味。

#### 妙技共享

- **油温结果**：油温不宜过高，不然麻花外部容易炸焦而里面还未熟透；也不宜过低，以免接管过多油脂影响口感。

- **面团湿度**：面团要软硬适中，太硬炸出来的麻花不够酥脆，太软则不易成型。

- **翻动频率**：在炸的经过中要当令翻动，确保麻花受热均匀，光线一致。

罢职以上枢纽和妙技，你就能浮松在家制作出口感酥脆、香甜可口的麻花了。不管是动作家庭约会的小零食，已经送给一又友的伴手礼，好处的麻花皆是可以的聘任。快动手试试吧济南海泰新材料有限公司，享受制作的乐趣，同期也能品味到我方亲手制作的好吃好菜！